Hướng dẫn làm bánh mì chay đặc biệt hấp dẫn tại nhà

Discussion in 'Thông tin tin tức' started by ahrixedm ahrixedm, Nov 23, 2018.

  1. Loading...
    Bánh mì chay ngũ cốc Chắc không ai còn xa lạ gì với các ổ bánh ngũ cốc đặc ruột, với mùi ngũ cốc khiến ai cũng phải yêu thích. Ngoài việc không dùng các nguyên liệu như trứng để cho chế biến, món bánh mì chay này không đòi hỏi sự phức tạp về nguyên liệu. tham khảo công thức món chay thơm ngon đặc biệt. Ngon, dinh dưỡng, dễ chế biến; vậy còn chờ điều gì mà không bắt tay vào và tự làm cho mình một ổ bánh mì chay ngũ cốc! Nguyên liệu: Bột mì nguyên cám: 550g Men Instant: 11g Muối: 2.5g Syrup lá phong: 10ml Nước ấm: 500ml Hướng dẫn phương pháp chế biến: Để có cũng được một mẻ bánh mì chay ngũ cốc chất lượng, chị em phụ nữ cần phải chế biến các bước sau: Cho bột mì nguyên cám vào bát trộn cùng với men và muối. Hòa syrup vào cùng với nước ấm, lấy một chiếc thìa nguấy đều lên. Sau đó đổ thẳng trực tiếp vào bát bột mì. Trộn đều các loại nguyên liệu với nhau đến khi có cũng được hỗn hợp bột nhào với độ kết dính bền. Đưa hỗn hợp bột nhào vào khuôn, đậy nắp và để cho trong khoảng 20 phút để cho bột bánh mì chay có độ nở tốt. Trong lúc đợi bột bánh mì chay lên men, đặt lò ở mức 200 độ C. Sau 20 phút, đưa khay bánh mì chay ngũ cốc vào trong lò và nướng trong khoảng 40 phút (có thể có thể nhanh hơn). Đưa bánh ra ngoài và thưởng thức. Ngoài ra, món bánh chay này có thể để cho cũng được trong khoảng 2-3 ngày, nên chị em phụ nữ có thể dùng bất kì khi nào mình muốn. Bánh mì bí ngô – Món bánh mì chay kiểu Âu: Nếu chị em phụ nữ muốn đổi vị khỏi các bánh khô trong ngày, bánh mì bí ngô kiểu Âu chính là món bánh chay chị em phụ nữ đang tìm. Nhờ các nguyên liệu đặc biệt, cùng sự kết hợp tuyệt với với sữa dừa, món bánh mì chay này mang một độ ẩm hoàn hảo trong lớp bột. Chính vì vậy, không chỉ dành cho ăn sáng, đây còn là một món bánh phù hợp khi uống cafe hay là nhâm nhi khi xem phim. hướng dẫn cách ăn chay trường giúp giảm cân tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ. [IMG] Nguyên liệu: Bột mì đa dụng: 800g Đường nâu: 450g Đường trắng: 65g Thịt bí đỏ nghiền: 450g Dầu thực vật: 225ml Sữa dừa: 150ml Bột baking soda: 10g Muối: 5g Bột nhục đậu khấu: 5g Bột quế: 7.5g Sợi dừa tươi: 120g Quả óc chó: 225g (lấy nhân, băm nhỏ) Cách chế biến: Đặt lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Phết nhẹ một lớn dầu thực vật ở trong khuôn bánh. Sử dụng một chiếc bát lớn sau đó đổ bột bánh mì chay, đường nâu, đường trắng, thịt bí đỏ, dầu, sữa dừa baking soda, muối, nhục khấu và bột quế vào. Trộn đều tất cả lên sau đó tiếp theo cho quả óc chó và dừa tươi vào. Sau khi trộn đều tất cả, đổ hỗn hợp bột bánh mì chay vào trong khuôn đã chuẩn bị. Cho khuôn vào trong lò sau đó nướng trong khoảng 1 tiếng 15 phút. Lấy bánh ra khỏi lò, đậy bánh mì bằng một lớn giấy thực phẩm. Sau 10 phút, bỏ giấy bọc ra sau đó để cho lên kệ chế biến nguội. Bánh mì sandwich chay Sandwich – món bánh mì chay với nhân trắng nõn, cùng lớp vỏ nâu mềm mại. Không chỉ phục vụ cho bữa sáng, các món bánh ăn chế biến từ bánh sandwich như bánh kẹp bơ lạc, bánh kẹp chuối.v.v. là các “tuyệt phẩm” cho bạn ăn chay đối với bữa trưa và bữa tối. Nguyên liệu: Men khô: 7.5g Nước ấm: 600ml Đường: 45g Muối: 15g Dầu canola: 30ml Bột mì đa dung: 1,4kg Cách chế biến: Lấy một chiếc bát lớn, cho men vào nước ấm. Sau đó, cho đường, muối, dầu cùng 650g bột vào trộn sau đó nhào đến khi mịn. Đổ dần dần chỗ bột còn lại vào, mỗi lần khoảng 125g, để cho tạo thành hỗn hợp bột nhào. Nhào để cho hỗn hợp bột trở nên mịn và chắc. Cho hỗn hợp bột vào một chiếc bát có phết một lớp dầu mỏng sau đó lật đều bánh qua đó. Đậy lại khoảng 30 phút đến 1 tiếng để cho cho hỗn hợp bột nở ra. Bỏ hỗn hợp bột nhào bánh mì chay ra, chia bột chế biến 2. Đặt bột nhào vào 2 khuôn bánh khác nhau, đậy lại sau đó để cho khoảng 30-45 phút để cho bột lên men và nở ra. Cuối cùng, cho 2 ổ bánh mì sandwich chay vào nướng trong lò ở 375 độ C khoảng 30-35 phút. Đưa bánh chay ra ngoài, để cho nguội sau đó thưởng thức món bánh mì sandwich chay tự làm. Bánh mì chay là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn chay trường. Những món bánh chay thơm nức trong bữa sáng dường như là phương pháp tốt nhất để cho một bạn bắt đầu ngày mới cho bản thân. Cùng với lớp vỏ giòn tan, quyện vào với chút mứt dâu hay là bơ lạc, ăn kèm một cốc sữa chay. Tất cả đem đến một hương vị khiến cho bất kì ai cũng phải “bật dậy” để cho vội vã tiến tới bàn ăn, chuẩn bị năng lượng để cho sống cùng với sự hối hả của guồng quay công việc. Tuy nhiên, bây giờ, rất nhiều cửa hàng bánh thường trộn trứng vào trong quá trình nướng bánh. Điều này khiến cho các món bánh chay/bánh mì chay không hề phù hợp với các bạn ăn chay trường, cả về thực đơn lẫn ý nghĩa của chủ nghĩa thuần chay. Chính vì vậy, dưới đây là phương pháp chế biến bánh mì chay tại nhà, có tác dụng giúp chị em phụ nữ có thể kiểm soát tốt các nguyên liệu trong bánh mì chay, cũng như thử sức bản thân trong việc nấu nướng. Nguồn: danh sách 30 công thức món chay ngon thơm ngon nhất

    Tốt nhất là bạn nên hoặc



Chia sẻ trang này thôi